奶茶店在开店前需要做很多准备工作,这些准备工作很大部分决定了开业之后的工作是否顺利,是否能流畅的迎接客服进行营业。下面奉茶的小编就为大家介绍一下:奶茶店开业前7大准备工作事宜。
一、当班时间,员工要统一着装店铺工作服,整理好仪容仪表方可上岗。
二、营业前清点备用金,预估找零用备金储备量是否能满足单日销售所需,倘若不足以支持应及时兑换,确保门店当日销售交易顺畅。
三、检查收银机是否正常运作,将显示及客户屏调整到最佳角度。
四、理门面及收银台卫生,应达到无污垢、无杂物、干净整洁的标准。整理补充必备的物品及面售商品,摆放标准保持井然有序。
五、了解单日或阶段性的促销商品及其相关信息和促销活动注意事项。
六、检查前台面售商品符合保质要求,确保商品在有效期内销售。
七、了解所有原物料的库存情况。如果遇到材料短缺现象,应及时在菜单上做出相应的改变,并及时向总部提出购买请求。
开店经营前,一定要对以上七点进行检查注意。一切妥善就可以正常的运营店铺啦。加盟商在开店过程中遇到任何难题都可以向总部提出,总部根据问题提出相应的解决方案。保证加盟店铺的顺利经营!